今日の夕飯なーに

うちの献立

2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10月31日 焼肉と三色ナムルとわかめのスープ

今日の昼飯は、手打ちうどんで釜あげうどん4人前。 さてさて、今日の夕飯は 焼肉 三色ナムル わかめスープ 今日の夕飯なーに

10月30日 コロッケとひじき煮ととうふとニラの味噌汁

今日の昼飯は2人分。味噌煮込みうどんと冷蔵庫の残りもので さてさて、今日の夕飯は コロッケ ひじきの煮物 とうふとニラの味噌汁 コロッケとひじき煮の参考レシピは☆栄養士のレシピ☆さんです↓ コロッケ https://cookpad.com/recipe/1370376 ひじき煮 https:…

10月29日 エビマカロニグラタンとスイートポテトフライとグリーンサラダ

今日の昼飯は、味噌煮込みうどん1人前とチゲうどん2人前。 ガスコンロの修理に、メーカーの方がいらしてくださいました。小1時間で直りました。火をつけると直ぐに消えてしまうという故障だったのですが、メーカーの方だと直せるようです。よかったぁ^ ^修理…

10月28日 手巻き寿司とだし巻き卵としじみの赤だし

今日の昼飯は、家族にポークカレーライス・ラッシーを用意して、わたしはママ友とランチ^ ^コロナ後、初ランチ・初外食。皆と話せて、日常が戻ったみたいでちょっとホッとしたブッフェ形式の店で使い捨て手袋&マスクで取ります。いただいたものすべて美味し…

10月27日 ピーマンの肉詰めみそ焼きとけんちん汁

今日の昼飯は、鯖うどん2人前とナポリタン2人前。食後にダルゴナコーヒー。 明日の昼飯用のポークカレー作りからはじめます。途中、ホットケーキを作って食べたら夕飯前までお腹いっぱいで食欲がない…当たり前だわな⤴︎ さてさて、今日の夕飯は ピーマンの肉…

10月26日 炊き込みごはんとさわら天日干しとだし巻き卵明太子マヨと豚汁

今日の昼飯は、チゲうどん2人前とシマダヤ鴨だしまぜそば2人前。 さてさて、今日の夕飯は 炊き込みごはん 豚汁 さわら天日干し だし巻き卵明太子マヨ ミディとまと三重産、美味しそうです。スーパーで一目惚れして買いました 炊き込みごはんの参考レシピは石…

10月25日 鶏から揚げ甘辛タレとグリーンサラダと大根と油揚げと落とし卵の味噌汁

主人が買ってきた無印良品の布のマスク“繰り返し使える2枚組・三層マスク”は、見た目昔っぽいかんじ、息子はいいなぁと言ってます。鼻のところにワイヤーが入っているから洗濯機での洗濯は難しそう。それを考えると今治のガーゼマスクはお手入れ楽で快適でい…

10月24日 豚しゃぶ鍋

今日の昼飯は、ポモドーロ4人前。 野菜室探したら、残りもの野菜がいろいろ出てきました。ナス1本・ズッキーニ4分の1・熟しすぎトマト1個・人参の頭の方4センチくらい・トマト缶2分の1。全部まとめてトマトソースにしました 参考レシピはこうけんてつさんの…

10月22日 餃子と豚汁

移動日でしたので、今日の昼飯はスーパーで弁当類を買い込みました さてさて、今日の夕飯は 餃子 豚汁 以上です⤴︎ 餃子の参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/1361242 最近はニラ餃子を作ることが多かったのだけど、今日の餃子はキャベツがたくさん入っ…

10月21日 スンドゥブ鍋と〆のうどんと富士桜高原麦酒

今日の朝ごはんは、河口湖にあるベーカリーエソラで持ち帰り http://esola.blue/sp/ セルベラというスイスのソーセージが入ったバケット・メイプルクロワッサン・串に刺さったソーセージが揚げパンになっているの・クロワッサンアマンドを買いました お散歩…

10月20日 メンチカツとわかめきゅうり酢のものと小松菜油揚げ味噌汁

今日の昼飯はチャーシューを焼いて 山頭火のとんこつ塩らーめん×2人前とシマダヤ鴨だしまぜそば×2人前を作りました 夕飯は、豚ひき肉の消費のため、メンチカツに決定 メンチカツ きゅうりとわかめの酢のもの 小松菜と油揚げの味噌汁 キャベツの千切りは間に…

10月19日 おぎのや峠の釜飯

昼飯は、牛皿・温泉卵・ごはんを用意して、歯科医院に出かけました^ ^ 帰りにカルディに寄って ハバネロソースを買いました こういうソースをかけると、料理の味が変わるのがスゴいですよね 帰ってから、熟したバナナをパウンドケーキに♫ 参考レシピ↓ https:…

10月18日 豚茄子ピーマンスタミナ味噌炒めとひじき煮と長芋フライと大根酒粕味噌汁

今日の昼飯は、牡蠣入り味噌煮込みうどん×2人前とチゲうどん×2人前。 それと昨日買った、豚三枚肉600グラムをチャーシュー用に下味に漬けて冷蔵庫でねかせます。チャーシューは明後日の昼飯に♫ 今日は明日の昼飯の用意から、 牛丼参考レシピ↓ https://c…

10月17日 チキンステーキとインゲンと卵のサラダとスイートポテトフライ

今日の昼飯は、モランボンのちゃんこ鍋醤油味とごはん さてさて、今日の夕飯は チキンステーキ インゲンと卵のサラダ スイートポテトフライ トースト チキンステーキはステーキソースで♫ インゲンのサラダの参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/890518 …

10月16日 ガーリックトマトシチューとエビピラフ

今日の昼飯はチゲうどん×3人前。 そして、おやつにアップルパイを焼きました。以前作ったりんごジャムに洋酒とシナモンパウダーを入れて煮詰めたものをパイ生地で挟んで卵を塗って、200度で20分160度で20分。今日のはシナモンを効かせて♫ さてさ…

10月15日 コロッケサンドとバナナシェイクとコーンスープ

今日の昼飯は味噌煮込みうどん、ポークカレーライス×2人前 肌寒くなって、食欲が湧いてきますな。困った さてさて、今日の夕飯は コロッケサンド バナナシェイク コーンスープ バナナシェイクの参考レシピ↓ https://www.oishiiamerica.com/2012/04/10/おい…

10月14日 ステーキとガーリックトーストとキャベツスープ

今日は出かける用事があったので、昼飯は、ポークカレーライスとカルピスラッシーを用意。 さてさて、今日の夕飯は 北海道産和牛黒毛A5イチボ厚切りステーキ(もも) 100グラム当り579円お安い! キャベツスープ ガーリックトースト ステーキソース…

10月13日 オムライスとコーンスープ

今日の昼飯は、焼うどん×2人前、かき揚げうどん×2人前。最近は、毎日うどん食べています そして今日は、味噌の仕込みをしました♫ 出来上がり5キロ・米みそ 3,121円(税込) うちでは直径26センチ、深さ10センチのプラスチック容器にまとめて仕込…

10月12日 肉団子甘酢と麻婆茄子ととうふ油揚げ味噌汁

今日の昼飯は、かつ煮とごはんとミニかけ蕎麦×2人前、チゲうどん×2人前 麺類は2人前を作るのがストレスなくていいです かつ煮の参考レシピは☆栄養士のレシピ☆です↓ https://cookpad.com/recipe/3896776 さてさて、今日の夕飯は 肉団子甘酢 麻婆茄子 とう…

10月11日 餃子といんげん胡麻和えとじゃがいもバター醤油

今日の昼飯は、 シマダヤの鴨だしまぜそばとチゲうどんを作りました 今日のまぜそばには、ピーマンと豚肉を炒めたもの・メンマ・海苔をのせて ピーマンと豚肉のオイスター炒め参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/643567 2人分で豚肉200グラム、ピー…

10月10日 鶏から揚げとサラダと豚汁

今日は、昼飯はポークカレーライスとカルピスラッシーです 用意をして歯科医院へ 帰ったら、田舎から荷物が届きました これはほんの一部。野菜はとびっきり新鮮⤴︎✨✨ さてさて、今日の夕飯は 鶏から揚げ サラダ 豚汁 鶏からは、味付け濃いめでサラダと一緒に…

10月9日 大根と玉ねぎのさつま揚げの煮物ととうふとわかめの味噌汁

今日の夕飯は、大根の煮物を作る予定なので朝食後、大根の下茹でをしました。それから明日の昼飯用のポークカレーライスの豚肉の下味をつけ、冷蔵庫でねかせます 今日の昼飯は、味噌煮込みうどんとカレーうどんを作りました。味噌煮込みうどんは二日連続⤴︎主…

10月8日 海老マカロニグラタンと手作りパン

今日の昼飯は、 味噌煮込みうどんとチゲうどんを作りました 味噌煮込みうどんの参考レシピ↓ https://www.kurashiru.com/recipes/456a38f9-8b7b-47b1-9ee6-a0786d46501c 味噌煮込みうどんには落とし卵をして♫ さてさて、今日の夕飯は、 海老マカロニグラタン …

10月7日 ミートボールミネストローネとスイートポテトフライとガーリックトースト

今日は、歯科医院へ出かける日でしたので、昼飯は ポークカレーライス カルピスラッシー を用意しました 次回は土曜日。カレーライスが続くけど、またポークがいいそうです^ ^ 歯科医院の帰りは、seriaに寄ってラッピングを選んできました これでなんとかな…

10月6日 春巻と麻婆豆腐とわかめスープ

今日の昼飯は、 かき揚げ蕎麦を作りました さてさて、今日の夕飯は、 春巻 麻婆豆腐 わかめスープ 春巻の参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/77410 このレシピで10年くらい作っているかも… 麻婆豆腐は、中村屋のレトルトで わかめスープはこうけんて…

10月5日 ヒレカツサンドとポテトサラダ

今日の昼飯は、 豚キムチうどんとそばめしを作りました 豚キムチうどん参考レシピ↓ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/979/ 石原洋子さんのレシピは好きで、リピートをすることが多いです そばめし参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/2003189 さ…

10月4日 筑前煮と鯖粕漬けとしじみ味噌汁

今日の昼飯は、 チゲうどんと焼きそばを作りました^ ^ 最近、チゲうどんが人気です チゲうどん参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/4384622 今日はおやつに、 なんちゃってパイの実を作りました 参考レシピ↓ https://cookpad.com/recipe/527154 200度…

10月3日 豚ロース味噌漬けとポテトサラダと茄子の味噌汁

今日の昼飯は、 ポトフ ガーリックライス ポトフは冷蔵庫にストックしておいた夕飯の残りです ガーリックライスの参考レシピ↓ https://www.kurashiru.com/recipes/fc02cfeb-e6f4-4713-bd99-55ff9ec2efe8 さてさて、今日の夕飯は、 豚ロース味噌漬け ポテトサ…

10月2日 ビビンバとわかめスープ

今日の昼飯は、 焼きそば 参考レシピ↓ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20670/ 焼きそばは、ベタっとしたのしか作れなかったのですが、こうけんてつさんのレシピで作るようになって、しっとりさらさらの焼きそばが作れるようになりました♫ おかげさ…

10月1日 エビフライといくら醤油漬けと豚汁

今日はIKEAに行って来ましたー 昼飯は、トッピングホットドッグを食べて、さぁ買い物だ〜 本日のメインお目当ては、間接照明でしたが、ジャストなのが無くてキッチン周りの備品を買って帰りました このリンゴンベリーのジャムが好きなんですよね。甘酸っぱさ…