１０月１３日 オムライスとコーンスープ
今日の昼飯は、焼うどん×２人前、かき揚げうどん×２人前。最近は、毎日うどん食べています
そして今日は、味噌の仕込みをしました♫
出来上がり５キロ・米みそ
３，１２１円（税込）
うちでは直径２６センチ、深さ１０センチのプラスチック容器にまとめて仕込んでいますが、仕込み方のしおりによると、浅広のものよりは、梅干し用などの縦長のものの方がおすすめと書いてありました
わかりやすい仕込み方のしおりが付いてくるので、不安なく作れます
ＴＶｅｒで「ＳＵＩＴＳ／スーツ２ 最終話前編」を見ながら、ぼちぼち作りはじめて、見終わる頃には出来ました👌
１年でいちばん寒い時期に作ると美味しい味噌が出来るそうですが、うちは消費状況でなくなりそうになったら５キロ仕込んでいます。年に２回のペースで作っています
さてさて、今日の夕飯は
オムライス
コーンスープ
ブロッコリーは、マヨネーズ・ゆず胡椒・酢を混ぜたものをつけていただきます♡
今日の夕飯なーに
